 |
|
hvad med glutenfri mel. er det godt for blodtype 0????+
- indlægget er vist 7117 gange.
Oprettet af: Sandy |
| D. 04.10.2004 kl.14:28 |
Hejsa..
Jeg er begyndt at leve efter min blodtype og det værste for mig er at jeg ikke må få gluten.. men er så kommet i tvivl om man godt kan tage det mel der er glutenfrit.. er det okay at bruge ?? eller hvordan får man brød. ?? jeg har læst i "spis efter din blodtype" at man skal spise spelt mel. men har så et andet sted læst at man har fundet ud af at der er rigtigt meget gluten i speltmel. er det rigtigt ???
|
Besvaret af: VITAMINDOKTOR |
| D. 04.10.2004 kl.15:24 |
Kære Sandy
Der er gluten i kornprodukter, også i spelt, men det er gluten fra hvede (det hvide brød og kager), som blodtype 0 ikke kan tåle og som blodtype A ikke har godt af. Glutenfrit brød er fint.
Venlig hilsen Vitamindoktor |
Besvaret af: VITAMINDOKTOR |
| D. 04.10.2004 kl.15:25 |
Kære Sandy
Der er gluten i kornprodukter, også i spelt, men det er gluten fra hvede (det hvide brød og kager), som blodtype 0 ikke kan tåle og som blodtype A ikke har godt af. Glutenfrit brød er fint.
Venlig hilsen Vitamindoktor |
Besvaret af: Sandy |
| D. 04.10.2004 kl.15:29 |
Hej igen..
Tusind tak skal du have.. kom lige i tanke om hvad så med durum mel ?? det er jo tit sådan noget feks. spaghetti er lavet af.. er det godt eller ??
Mvh
Sandy |
Besvaret af: Niels Peter |
| D. 08.07.2011 kl.13:13 |
| Spelt er en ældre sort af hvede og indeholder derfor gluten. |
Besvaret af: Niels Peter |
| D. 08.07.2011 kl.13:28 |
Det gør rug i øvrigt også. Alt brød indeholder per definition gluten med mindre det bevidst er søgtes at undgå det. Al korn er forædlet med henblik på dets egenskaber ved bagning, egenskaber som er resultat af dets gluten.
Nok ikke alle er lige slemme, men der skal meget lidt til. |
|
|
|
|
